photo Mini-stage algues – Menu spécial Noël

Mini-stage algues – Menu spécial Noël

Fête

Kerlouan 29890

Du 06/12/2025 au 24/12/2025

Dans le cadre enchanteur de Meneham, profitez des dernières grandes marées de l’année pour vivre une expérience inédite : une cueillette gourmande et festive d’algues bretonnes ! Entre cueillette douce et découverte culinaire, partez à la rencontre des trésors de l’estran en compagnie de Nadia V. Chichiarelli, récoltante professionnelle d’algues. Apprenez à reconnaître les algues rouges, vertes et brunes, découvrez leurs saveurs iodées et leurs bienfaits, puis dégustez-les fraîches « on the rocks » et transformées : paillettes, tartares, tisanes et recettes nomades iodées aux accents de fête. Laissez-vous séduire par des associations étonnantes, équilibrées et pleines de vitalité — fruits d’une nouvelle formation culinaire en cuisine macrobiotique — et repartez avec des idées originales pour sublimer votre table de fête. Inclus : un petit pot pour emporter votre tartare de Noël à la maison ! Surprenez vos invités et repartez avec des recettes saines et savoureuses à recréer chez vous. Une sortie authentique, sensorielle et conviviale, en partenariat avec l’Office de Tourisme Côte des Légendes et des acteurs locaux engagés : La Butte, Bord à Bord, France Haliotis, Blaz[...]

photo Exposition

Exposition "Les algues de la Côte des Légendes"

Exposition

Kerlouan 29890

Du 19/10/2024 au 31/12/2025

Ceinture de Neptune, mousse perlée, laitue de mer… plongez dans l'univers des algues qui peuplent nos estrans et fonds marins. Cette exposition temporaire sur les algues de la Côte des Légendes nous présente leur origine, les spécificités des différentes algues vertes, rouges et brunes, leurs usages historiques, actuels et même futurs. De plus en plus consommées, vous découvrirez également plusieurs recettes de connaisseurs pour vous donner envie d'y goûter ! Exposition à découvrir dans la Maison de territoire de Meneham.

photo Balade lecture des textes d’Auguste Dupouy

Balade lecture des textes d’Auguste Dupouy

Nature - Environnement

Penmarch 29760

Le 06/08/2021

Balade le long du GR 34, boucle depuis le port de Saint-Guénolé jusqu’à Pors Carn. Bien que né à Concarneau, dans le sud du Finistère, Auguste Dupouy ne porte pas un nom breton. Si sa mère venait d’une famille paysanne implantée dans une commune voisine (Lanriec), son grand-père paternel était un marin béarnais qui s’était installé à Brest vers 1840. Auguste Dupouy naît en 1872 alors que son père exerce à Concarneau le métier de mareyeur. Dans ses Souvenirs d’un pêcheur en eau salée, il évoquera la maison de ses premières années, située place de la Croix, d’où il avait pour spectacle « la calme baie de la Forêt, avec les six cents chaloupes du port qui la parcouraient sous leurs deux voiles brunes ». Il quitte Concarneau dans sa huitième année lorsque son père est appelé à diriger une conserverie de poissons à Saint-Guénolé, sur la côte bigoudène. « A Saint-Guénolé, ce fut autre chose. Un pays plat, ras, […] dépouillé, grâce à un vent d’ouest ennemi de tout superflu. […] Du sable, des roches, une lumière vibrante, et pas le moindre boqueteau sur quoi se reposer les yeux. […] Notre mère pleura quand elle vit cette nudité ». Pour le jeune garçon, en revanche, ce fut vite[...]

photo Journéee aux algues etc...

Journéee aux algues etc...

Patrimoine - Culture, Conférence - Débat

Plouguerneau 29880

Le 27/11/2021

Patrimoine naturel, culturel, développement de la Glaz économie, les algues sont-elles l’avenir de la Bretagne ? Et si nous portions un autre regard sur le goémon de nos côtes bretonnes ? Si pour certains l’odeur du goémon sur la grève est associée à un délicieux souvenir d’enfance ou de vacances, nous avons parfois un regard négatif sur les algues. Brunes, rouges mais aussi vertes, la Bretagne compte environ huit cents espèces d’algues. L’histoire de Plouguerneau, et plus largement de la Bretagne, est intimement liée à la récolte ces algues, dont leurs vertus et potentiels à venir sont nombreux : cosmétique, alimentation humaine et animale, stimulant du système immunitaire, engrais ou encore biomatériaux. La recherche autour des algues est en plein développement. Les algues et leur récolte d’hier à aujourd’hui, c’est ce que vous propose de découvrir l’Ecomusée des goémoniers et de l’algue. Au programme : conférences, projections, ateliers ludiques autour des algues, dégustations, rencontres avec les professionnels de la filière algue, découverte des différents métiers.

Ressources supplémentaires